Soy Abuela Pilar, y Recetas de Oro nació de mi cocina, con la idea de compartir contigo las recetas que he preparado toda mi vida — las de mi madre, las de mi abuela, y las que he ido aprendiendo con los años entre cacerolas y sartenes.
Aquí encontrarás platos de siempre, como la tortilla de patatas o el gazpacho, junto a sabores que he ido descubriendo y adoptando con el tiempo, como los tacos, el guacamole o las carnitas. Cada receta la explico paso a paso, tal y como se la enseñaría a uno de mis nietos en la cocina: con cariño, con paciencia, y sin complicaciones.
Para mí, cocinar siempre ha sido una forma de cuidar a los míos. Con Recetas de Oro quiero que esa misma sensación de comida casera y hecha con cariño llegue también a tu mesa.
Gracias por visitarme, y bienvenido a mi cocina.
— Abuela Pilar